Journée des fours à pain

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Cuisson des plats

Samedi 4 juillet s’est déroulée la journée des fours à pain.

C’est toujours l’occasion de faire cuire son plat dans un four chauffé au feu de bois.

Cette manifestation permet de découvrir ou redécouvrir le patrimoine de la commune et de le mettre en valeur.

Au menu: pain, épaule de porc, poulet, rôti, ratatouille, et une purée de betterave agrémentée de crème délicieuse et rafraîchissante; et bien sûr beaucoup d’autres plats. Les recettes s’échangent, les conseils en préparation sont partagés.

Le midi, tout le monde se retrouve avec son plat pour partager le repas à la salle communale.

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Les pains prêts à être dégustés

Il y avait beaucoup d’ambiance avec des histoires drôles et la chanson interprétée par  Rémy (qui nous avait caché ce talent).

Tout le monde est reparti heureux et en gardera un bon souvenir.